多菌灵是一种广谱杀菌剂，被广泛用于农业生产中的农药，但其残留在食品中可能对人体健康造成危害。各国都制定了相应的多菌灵残留标准以保障食品安全。 中国的多菌灵残留标准 中国国家标准规定，多菌灵在水果、蔬菜、茶叶、谷物、豆类等食品中的最大残留限量为0.5毫克/千克。 对于动物性食品，如肉类、蛋类、奶类等，多菌灵的最大残留限量为0.05毫克/千克。根据：GB 2763-2023《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》的规定，柑橘中农药多菌灵的残留限量是5mg/kg。检测方法是：GB/T 、NY/T 1453。  欧盟的多菌灵残留标准 欧盟的多菌灵残留标准比中国更为严格。其规定在水果、蔬菜、茶叶等食品中的最大残留限量为0.01毫克/千克。 对于动物性食品，欧盟规定多菌灵的最大残留限量为0.02毫克/千克。  多菌灵残留对人体健康的影响 多菌灵残留超标可能对人体健康造成危害，如引起呼吸道刺激、头痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。长期摄入多菌灵超标的食品还可能导致肝、肾、神经系统等方面的损害。 多菌灵残留期 多菌灵在土壤中的残留期一般为半个月竖友至...

艾瑞斯生产的多菌灵农药残留检测试纸条采用了抗原抗体的特异性反应以及侧向层析和胶体金技术进行样本中多菌灵分子的快速定性检测。样本中多菌灵残留在流动过程中与胶体金标记的特异性单克隆抗体结合，抑制了抗体和NC膜检测线（T线）上的多菌灵—BSA偶联物的结合，从而产生检测线颜色的变化。通过比较检测线（T线）与质控线（C）颜色深浅为依据，来初步判断检测样品中多菌灵残留浓度是否超过检测限量值。...

深圳艾瑞斯生产的金刚烷胺胶体金免疫层析检测卡用于快速检测水产组织、饲料、禽蛋中的金刚烷胺残留，整个检测过程只需要5-10分钟左右，本试纸条为定性检测，检测卡灵敏度为5ppb。

深圳艾瑞斯是生产的豆芽中甲硝唑胶体金快速检测卡采用竞争抑制免疫层析原理。样品中甲硝唑经提取后与胶体金标记的特异性抗体结合，抑制抗体和检测线(T线)上抗原的结合，从而导致检测线(T线)颜色深浅的变化。通过检测线(T线)与控制线(C线)颜色深浅比较,对样品中甲硝唑进行行定性判定。

深圳艾瑞斯生产的仲丁灵农药残留快速检测试纸条用于快速检测粮食（大米、小麦、玉米等）、蔬果（苹果、黄瓜、西红柿、菜豆等）、烟草中仲丁灵残留，适用于各种单位现场快速检测的需求。 

农药是农业生产中必不可少的一种化学物质，但是如果使用不当会导致农药残留的问题，对人体健康造成威胁。因此，了解怎么检测农药残留是非常重要的。 、 常见农药残留检测方法 目前常见的农药残留检测方法主要有以下几种： 快速检测法：通过化学快速检测、光谱检测等方法，可以在短时间内进行检测。 色谱法：通过色谱分离技术，将农药残留物质分离出来，再进行检测。 质谱法：将样品分子进行离子化，然后通过质谱仪进行分析，可以得到农药残留的种类和含量。  上述方法可以进行准确的农药残留检测，但是需要专业的仪器和技术，普通人难以进行。因此，我们可以尝试使用一些简单的方法进行初步的检测。 观察法 通过观察食品的外观和质地，可以初步判断是否存在农药残留。如果发现食品表面有明显的斑点或者腐烂现象，可能是因为农药残留导致的。 水洗法 将食品放入清水中浸泡一段时间，然后观察水的颜色和悬浮物。如果水变色或者有大量悬浮物，可能是因为食品中存在农药残留。 试纸法 试纸法是一种简单的快速检测方法。可以使用市面上的农药残留试纸，将试纸浸泡在食品...

在蜜蜂饲养过程中，为了防治蜂病，会用到氯霉素、四环素、土霉素、环丙沙星、诺氟沙星等抗生素类药物，如果在蜜蜂采集期前45天停止用药，蜂蜜中是不会有药物残留的。而实际生产中，一些技术薄弱的蜂场和抗病性差的蜂群很容易患病，这样一来必须用药物进行防治，药物残留就难免带入蜂蜜中。 目前市场上蜂蜜产品的检测分为主动送检和市场抽检，当前国家实行的蜂蜜检测依据是GB14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》和 品牌公司高于国家标准的真实性蜂蜜检验和抗生素、农残检验。 蜂蜜中药物残留检测解决方案： 类目 编号 产品名称 检测方法 试剂用途和适用范围             蜂 蜜 检 测 卡 系 列 1 氯霉素（蜂蜜）快速检测卡 胶体金法 用于检测蜂蜜中氯霉素残留 2 喹诺酮（蜂蜜）快速检测卡 胶体金法 用于检测蜂蜜中喹诺酮残留 3 磺胺(蜂蜜)快速检测卡 胶体金法 用于检测蜂蜜中磺胺类残留 4 青霉素（蜂蜜）检测卡（抽提） 胶体金法 用于检测蜂蜜中青霉素残留 5 青霉素（蜂蜜）检测卡（稀释） 胶体金法 用于检测蜂蜜中青霉素残留 6 四环素...

 三聚氰胺（英文名：Melamine），是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，重要的氮杂环有机化工原料,白色结晶粉末，简称三胺，俗称蜜胺、蛋白精等。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。 三聚氰胺胶体金快速检测卡检测原理： 当样品溶液滴入样品孔后，样品溶液中的三聚氰胺与金标抗体相结合，进而封闭金标抗体上三聚氰胺的抗原结合点，阻止金标抗体与纤维素膜上三聚氰胺偶联物结合，使之显色较弱，甚至不显色；反之，如样品溶液中没有三聚氰胺，则不能阻止金标抗体与纤维素膜上的三聚氰胺偶联物结合，从而显色较强。        在三聚氰胺检测卡的中央判读区喷有2条线，上面一条为对照线(C线)，下面一条为测试线(T线)。若样品液中三聚氰胺的浓度小于检测线时，则T线显色比C线强，或显色与C线相近；若样品液中三聚氰胺的浓度大于检测线时，则T线显色比C线浅很多或完全不显色。 检出限量值为50ppb.   操作步骤： 液态奶必须收集在清洁、干燥的塑料或玻璃容器内，不需要任何特殊处...

检测意义： 组胺中毒，是食物中毒中常见的一种类型。主要是由富含组胺酸的食物，如青皮红肉鱼、肉制品、酸奶及红酒等，在细菌的作用下，组胺酸脱羧后产生组胺，当组胺达到一定剂量时即可引起人体中毒。其中，由死亡后的青皮红肉鱼引起的中毒最为常见。国家标准规定：死亡后的鲐鱼组胺含量不得大于1000mg/kg，其它死亡后的鱼类组胺含量不得大于300mg/kg。 样品处理： 1鱼肉或肉制品：将样品打浆，取1g样品加入3ml提取液（样品出现阳性结果时为组胺大于50mg/kg，加入6ml提取液仍为阳性结果时为组胺大于100mg/kg，加入18ml提取液仍为阳性结果时为组胺大于300mg/kg)，震荡混匀5分钟，静置。 2酸奶或红酒：取1g或1ml样品，加入10ml提取液，震荡混匀5分钟，静置。 样品检测 1取出速测卡（1个小时内使用），平放， 2用滴管吸取肉类样品处理后的上清液或加了稀释液的酸奶或红酒混匀液，2～3滴垂直滴入速测卡加样孔中，开始计时， 3结果应在4～5分钟内读取，其它时间判读无效。根据示意图判定结果。 4结果判定   阴性：两条紫红色条带出现，表示样品中组胺含量低于50mg/kg或...

 铜，一种呈紫红色光泽的金属，广泛存在与自然界中，是人体必需的微量元素之一，铜在人体的生理功能： 一、铜在造血功能起着关键作用，在二价铁铁转变为三价铁时，铜蓝蛋白起着着氧化的作用， 二、体内的铜蛋白有抗氧化的作用，能清除体内自由基， 三、还有一些含铜的酶，也在人体发挥着重要作用。       尽管铜是人体必需的微量元素，但摄入过量，也回引起铜中毒。近年来由于铜矿的开采和冶炼、钢铁的生产、电镀和金属的加工等等，产生的废水、废气、废渣，经雨水的冲刷，进入地表水，使饮用水受到污染。铜中毒侵害我们的肝、肾、肺、神经系统等，表现为食欲不振、呼吸困难、头痛、神经衰弱等，严重危害我们的健康。       我国生活饮用水卫生标准GB 5749-2006铜的限量值是1mg/L。        重金属铜检测卡利用免疫层析原理对饮用水中铜进行快速检测。具有操作简单、检测时间短的特点，适用于各类企业、检测机构、监督部门对水中重金属铜的现场快速检测。   重金属中毒的危害有哪些?自然界存在着很...

瘦肉精三联快速检测卡是采用免疫竞争法分析原理结合胶体金标记技术设计的一种快 速检测试剂，可同时检测尿液样品中的盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇三类瘦肉精。具有简单、快速、无需特殊的仪器设备等特点，既可以在实验室进行，也可在养猪场、屠宰车间等实地进行测定。

克百威胶体金快速检测卡应用了竞争抑制免疫层析的原理，样本中的克百威药物在流动的过程中与胶体金标记的特异性抗体结合，抑制了抗体和 NC 膜检测线（T ）上的抗原-BSA偶联物的结合，从而导致检测线颜色出现深浅的变化；而无论样本中是否含有待检测物，质控线（C ）都会显色，以示检测有效。 克百威胶体金检测卡适用于农产品、蔬菜、水果样本中克百威的定性检测。 ...