甲基异柳磷：是一种土壤杀虫剂，对害虫具有较强的触杀和胃毒作用，杀虫广谱、残效期长，是防治地下害虫的优良药剂。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量（GB 2763-2016）》中规定，甲基异柳磷在鳞茎类蔬菜中的残留限量值为≤0.01mg/kg。韭菜中甲基异柳磷超标原因，可能是种植户采用直接叶面喷雾的形式违规使用甲基异柳磷，其残效期长，从而导致残留。甲基异柳磷属于低毒杀虫剂，少量残留不会引起人体急性中毒，但长期摄入甲基异柳磷超标的食品，可能会对人体产生蓄积危害，会出现头痛、头昏、无力、视力模糊、抽搐、恶心、呕吐等症状，对人体健康有一定影响。

深圳艾瑞斯生产的水果、蔬菜中甲基异柳磷胶体金快速检测卡应用竞争抑制胶体金免疫层析的原理制成，用于检测水果、蔬菜中的甲基异柳磷残留。样本溶液滴入检测卡的加样孔后，样本溶液中的甲基异柳磷与金标抗体相结合，从而阻止金标抗体与纤维素膜上甲基异柳磷偶联物结合。当样本溶液中的甲基异柳磷含量大于检测限时检测线T不显色或显色明显比C线浅，结果为阳性；当样本溶液中甲基异柳磷含量小于检测限时检测线T显紫红色（T线与C线一致或更深），结果为阴性。

样本前处理：

取1 g待测样本表皮（样本不要搅碎，以2-3毫米宽度为好）于样品杯中，再加入1 mL甲基异柳磷稀释液，充分振荡2 min，待检；

样品检测：

1、撕开铝箔袋，取出检测卡，水平放置桌面上；

2、用滴管吸取待检样品溶液，垂直滴加4滴（约120 μL）到金标微孔中，再用滴管将微孔中的红色物质和待检溶液充分混匀，静置2 min，吸取全部液体滴加到检测卡的加样孔中（S处）； 3、加样后开始计时，室温下放置8-10分钟判断结果，其他结果判读无效。

结果判断：

阴性：对照线（C）出现紫红色线，检测线（T）显色比C线深或者一样深，说明样品中甲基异柳磷浓度低于检测限或无甲基异柳磷残留。

阳性：对照线（C）出现紫红色线，检测线（T）不显色或T线显色明显比C线浅，说明样品中甲基异柳磷浓度高于检测限。

失效：在检测窗内，对照线（C）不出现紫红色线。

注意事项：

1、过期或铝箔袋破损的产品，均不可使用。

2、检测卡从冰箱中取出时应恢复到室温后打开，打开的检测卡应尽快使用以免受潮后失效。

3、不要触摸检测卡中央的白色膜面。

4、取液滴管不可混用，以免交叉污染。

5、待检样品溶液需清亮、无混浊颗粒、无细菌污染，否则容易导致阻塞、显色不明显等异常现象，从而影响实验结果的判定。

6、若需直接检测标准品，需用试剂盒内的甲基异柳磷稀释液配制。