克百威，是一种有机化合物，化学式为C12H15NO3，是一种氨基甲酸酯类杀虫剂，为白色结晶性粉末，有剧毒  ，25℃时水中溶解度为700ppm，在中性和酸性条件下较稳定，在碱性介质中不稳定，水解速度随pH值和温度的升高而加快。 2019年12月27日，克百威被列入食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单。

《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，克百威的最大残留限量值为0.02mg/kg。

检测原理：

克百威胶体金快速检测卡应用了竞争抑制免疫层析的原理，样本中的克百威药物在流动的过程中与胶体金标记的特异性抗体结合，抑制了抗体和 NC 膜检测线（T ）上的抗原-BSA偶联物的结合，从而导致检测线颜色出现深浅的变化；而无论样本中是否含有待检测物，质控线（C ）都会显色，以示检测有效。 克百威胶体金检测卡适用于农产品、蔬菜、水果样本中克百威的定性检测。 

样品前处理：

1、检测前将样品剪碎成小于1cm的碎片或细碎小丁，准确称量1.0g样品于离心管中,加入6ml样品提取液

2、手动振荡30s，静置1min后得到样品待检液

操作步骤：

实验前请先仔细阅读操作说明书，使用前将本检测卡和待检样本恢复至室温。

从盒中取出试纸袋，打开后取出检测卡并做好标记，请在30min 内尽快使用。

用移液器吸取 100μL 待检样本液，或用一次性吸管滴加2- 3 滴待检样本液于加样孔（S 孔）中。

开始计时，反应 5-8 min 即可观察结果，10min后判定无效。

结果判读：

阴性（－）： T 线显色比C 线深或一致，表明样品中药物浓度低于检测限或不含药物残留；

阳性（＋）：T 线显色比 C 线浅或无显色，表明样品中药物浓度高于检测限；

无 效 ：未出现 C 线，可能操作不当或检测卡已失效。在此情况下，应再次仔细阅读说明书，并用新的检测卡重新测试。 仪器判读： 试剂盒检测方法为定性比色法，仪器检测时需核对项目法具体操作方法请参考相关仪器使用说明书