猪肉里含不含瘦肉精？用检测卡一验，最快5分钟就能知道，这种卡专门用于定性肉类中瘦肉精残留是否超标。那么，瘦肉精检测卡怎么用呢？这样自己随时方便检测自己的产品，不至于在出售的时候遭受损失。 　　

检测原理 　　

瘦肉精三联快速检测卡是采用免疫竞争法分析原理结合胶体金标记技术设计的一种快 速检测试剂，可同时检测尿液样品中的盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇三类瘦肉精。具有简单、快速、无需特殊的仪器设备等特点，既可以在实验室进行，也可在养猪场、屠宰车间等实地进行测定。由于样本需要量少、简便快速、适用于大量样本的筛查。结果准确，检测盐酸克伦特罗灵敏度为3ppb、莱克多巴胺灵敏度为5ppb、沙丁胺醇的灵敏度为10ppb，准确率大于95%。 

使用方法 　　

样本前处理步骤：

1 尿样

取清亮尿样上清检测。尿样如有混浊则需在4000r/min离心10min，取上清检测。

2 组织

称取3±0.05g匀质的新鲜肌肉、肝脏组织样本放于50ml带盖离心管中，加3ml去离子水，震荡5min后沸水浴5-10min；室温4000r离心5分钟（对于油脂多的样本一定要离心），静置待冷却后，取澄清透明上层液体用于检测（待测液的温度尽量恢复室温后再使用）。

3 饲料

1）称取均质后的饲料样品1.0±0.05g，加入1g无水硫酸钠，再加入10ml甲醇，振荡3min；室温 4000r/min以上离心10min。

2）吸出离心后的上清液1ml，于50-60℃空气或氮气吹干，用1 ml去离子水复溶，再加入1ml正己烷混合30s；室温4000r/min以上离心5min。

3）取80ul下层液体用于检测。

实验步骤

1 取出检测卡，放于平整、洁净的台面上。

2 用配套吸管吸取已准备好的样本液体，缓慢、逐滴的滴加2-3滴（约60ul）到加样孔（S）内。

3 室温下放置8-10分钟判断结果。超过10分钟的结果只作参考。

结果判断

阴性：C线、T线均显色，表示样品中浓度低于检测限，或不含有。

阳性：C线显红色，T线不显色，表示样品中浓度高于检测限

无效：未出现质控C线，表明操作过程不正确或检测卡已失效。