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亚铁氰化钾快速检测试剂盒
产品品牌：艾瑞斯
试剂描述：亚铁氰化钾快速检测试剂盒食品中的亚铁氰化钾经提取后，在一定条件下与检测试剂发生特异性反应，产生蓝色，在一定范围内，蓝色的深浅与亚铁氰化钾的浓度成正比。产品适用于食品中抗凝剂亚铁氰化钾的快速检测。
描述
【试剂名称】 亚铁氰化钾快速检测试剂盒
【试剂用途】 检测食盐中亚铁氰化钾含量。
【规 格】 100次/盒
【贮 藏】 常温，避光。
【适用范围】 食盐。
【原 理】 亚铁氰化钾作为一种抗结剂，添加到食盐中防止食盐因水份含量高而结块它与强酸和强氧化剂反应，放出氰化氢，具有低毒性。本试剂盒是利用亚铁氰化钾与检测液反应，产生蓝色络合物，通过目测判断亚铁氰化钾的含量。
【结果判定】
根据GB 2760《食品添加剂使用标准》规定：亚铁氰化钾含量≤10mg/kg。
