【试剂名称】 碘盐含碘量快速检测试剂盒

【试剂用途】 检测食盐中碘含量。

【规    格】 100次/盒

【贮    藏】 常温，避光。

【适用范围】 食用加碘盐。。

【原    理】碘是人体必需的微量元素，缺乏时会危害大脑发育及正常功能，严重时会导致甲状腺肿大和克汀病。人体摄入的碘主要来自食盐，其主要以碘酸钾的形式存在。本试剂是直接检测食盐中的碘酸钾的含量，根据两者反应颜色的深浅来判断含量。

【结果判断】

根据《食品营养强化剂使用标准》规定：加碘盐的碘含量应为20-60mg/kg。