【试剂名称】 牛奶中皮革水解蛋白快速检测试剂盒

【试剂用途】 适用于牛奶、奶粉等样品的检测。

【规    格】 50次/盒

【贮    藏】 常温，避光。

【原    理】 皮革水解物主要成分是皮革水解蛋白，而劣质水解蛋白的生产原料主要来自制革工厂的边角废料。用这种原料生产水解蛋白，所含重金属铬被带入产品中，被人体吸收，可导致中毒，使关节疏松肿大，严重危害消费者的身体健康甚至生命。样品中的皮革水解蛋白经提取，与试剂中的化学物质反应，生成有色化合物，其颜色深浅与样液中的皮革水解蛋白含量成正比。