检测试剂盒原理

苏丹红ELISA检测试剂盒采用间接竞争ELISA方法检测番茄酱、辣椒酱、蛋等样本中的苏丹红（Sudan，SUD），试剂盒由预包被偶联抗原的酶标板、酶标记物、抗体、标准品及其他配套试剂组成。检测时，加入标准品或样品溶液，样本中的苏丹红和酶标板上预包被偶联抗原竞争抗苏丹红抗体，加入酶标记物后，用TMB底物显色，样本吸光度值与其所含苏丹红含量成负相关，与标准曲线比较即可得出样本中苏丹红的残留量。

适用范围 

苏丹红ELISA检测试剂盒采用间接竞争ELISA方法检测番茄酱、辣椒酱、蛋等样本中的苏丹红（Sudan，SUD）残留量。

技术指标

1 试剂盒灵敏度：0.3ppb(ng/ml)

2 反应模式：25℃，30min～30min～15min

3 检测下限：

番茄汁/番茄酱/辣椒酱………………12ppb

辣椒粉(辣椒面）/饲料………………120ppb

蛋类(鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋）……………30ppb

4 交叉反应率：

苏丹红…………………………………100%

对位红…………………………………123%

罗丹明…………………………………8%

5 样本回收率：

番茄汁/番茄酱/辣椒酱…………80% ±15%

辣椒粉(辣椒面）/饲料…………95% ±15%

蛋类(鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋） ……80% ±15%

试剂盒组成

酶标板……………………………96孔

高浓度标准品溶液1瓶（1ml/瓶）： 1.0ppm（高标准液有挥发性，需注意密封）

标准品溶液0ppb、0.3ppb、0.9ppb、2.7ppb、8.1ppb、24.3ppb（均为空瓶子，现配现用，）。

酶标记物（红盖）……………………11ml

抗体工作液（蓝盖）…………………5.5ml

底物液A（白盖）……………………6ml

底物液B（黑盖）……………………6ml

终止液（黄盖）………………………6ml

20×浓缩洗涤液（白盖）……………40ml

说明书…………………………………1份

盖板膜…………………………………1张

自封袋…………………………………1个

贮藏条件及保存期

储藏条件：试剂盒于2-8℃保存，不要冷冻。

保 质 期：该产品有效期为1年，生产日期见包装盒